오늘의 레시피

오늘 뭐 해먹지?

맛있는 한 끼를 위한 레시피

토마토 달걀볶음은 재료가 단순하지만 불 조절이 맛을 가릅니다. 달걀은 먼저 부드럽게 익혀 덜어두고, 토마토는 소스처럼 살짝 무너뜨립니다. 조리시간: 8분. 재료 토마토 — 2개 달걀 — 3개 대파 — 1/2대 굴소스 —...

아침을 거르기 쉬운 날에는 씹을 수 있는 요거트 볼이 좋습니다. 단맛은 꿀보다 과일로 채우고, 견과류로 식감을 더합니다. 조리시간: 5분. 재료 그릭요거트 — 150g 바나나 — 1개 블루베리 — 한 줌 그래놀라 — 3...

맑은 국은 재료가 적을수록 첫 단계가 중요합니다. 무를 충분히 볶아 단맛을 끌어내고, 국간장으로 색보다 향을 먼저 잡습니다. 조리시간: 25분. 재료 무 — 250g 소고기 국거리 — 150g 대파 — 1대 국간장 — ...

생크림 없이도 우유와 치즈만 있으면 충분히 부드러운 파스타를 만들 수 있습니다. 시금치는 마지막에 넣어 색을 살리는 것이 좋습니다. 조리시간: 18분. 재료 스파게티 — 90g 시금치 — 두 줌 우유 — 250ml 슬라...

냉동실에 우동면이 하나 있으면 김치볶음우동은 거의 완성된 메뉴입니다. 김치를 먼저 충분히 볶아 신맛을 날리고 면을 넣어야 맛이 깊어집니다. 조리시간: 9분. 재료 냉동 우동면 — 1개 잘 익은 김치 — 1컵 대파 — 1/2대...

가지는 기름을 많이 먹는 채소라 양념을 두껍게 바르면 금방 무거워집니다. 된장 양념을 얇게 펴 바르고 센 불에 짧게 굽는 것이 포인트입니다. 조리시간: 12분. 재료 가지 — 2개 된장 — 1큰술 맛술 — 1큰술 올리고...

입맛이 없는 날에는 뜨거운 조리보다 차가운 한 그릇이 낫습니다. 오이를 얇게 썰고 식초와 국간장으로 간을 맞추면 간단하지만 선명한 맛이 납니다. 조리시간: 10분. 재료 소면 — 1인분 오이 — 1/2개 차가운 물 — 300...